Ricetta: Rendi le cosce di pollo "così croccanti" con la friggitrice ad aria con l'"ingrediente segreto"

Le cosce di pollo sono incredibilmente versatili e convenienti, il che le rende l'ingrediente ideale per un pasto economico fatto in casa.

Mentre le varietà senza pelle e disossate costano un po' di più, le cosce normali sono perfette per condire e cuocere fino a renderle croccanti.

Naturalmente, il forno è il modo più convenzionale per rosolare la carne bianca e tenera, ma con questa ricetta con friggitrice ad aria saranno pronte per essere servite in soli 20 minuti.

Condividendo il suo semplice metodo in un video su TikTok, Katrice Taylor (@katrice_taylor) ha affermato di preparare le cosce di pollo "più deliziose".

E non potrebbe essere più semplice da preparare, utilizzando pollo, condimenti e un "ingrediente segreto".

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Inizia mettendo le cosce di pollo crude in una grande ciotola e condisci con sale e pepe a piacere.

Quindi, aggiungi quantità uguali (circa mezzo cucchiaino ciascuna) di aglio in polvere, cipolla in polvere e paprika affumicata, prima di irrorare le cosce con un filo d'olio d'oliva.

Mescolare bene per ricoprire la carne prima di aggiungere "l'ingrediente segreto della croccantezza", il lievito. Mescolare ancora una volta per garantire che l'agente lievitante sia distribuito uniformemente prima della cottura.

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Per friggere il pollo crudo, inizia con il cestello della friggitrice pulito e vuoto e trasferisci ciascuna coscia dalla ciotola una per una.

La carne va disposta in un unico strato per garantire una cottura uniforme. Katrice consiglia di cuocere il pollo a 200°C per 20 minuti.

Al traguardo dei 10 minuti, ha suggerito di girare ciascuna coscia per assicurarsi che "vengano perfette ogni volta".

Il cuoco di TikTok ha detto: "Sono così croccanti, croccanti e deliziosi. I bambini li adorano, e anche mio marito!"